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Productos, Vinos

A propósito de Alice (Feiring)

En Clau de Vi, programa que TV· emite todos los domingos por la noche

El otro día os hablaba del libro de Alice Feiring La batalla por el vino y el amor o Cómo salvé al mundo de la parkerización, en el que su autora habla de la globalización del mundo del vino y de cómo cada vez más vinos se hacen con la intención de obtener muchos puntos Parker y se usan métodos que despojan a los vinos de todas las peculiaridades del terrorir. Los llamados vinos “modernos” en contraposición a aquellos que se elaboran siguiendo los métodos tradicionales, que llamaríamos vinos “clásicos”.

Pues bien, el domingo pasado, en el programa de TV3 En Clau de Vi, precisamente abordaron este tema, con un reportaje centrado en dos productores de la Rioja, que da la casualidad que  también se mencionan en el libro de Feiring: Fernando Remírez de Ganuza, que elabora riojas de los denominados “modernos” y María José López de Heredia que elabora riojas “clásicos” (Viña Tondonia y Viña Bosconia). El programa, que podéis ven el vídeo publicado al final del post, no toma partido por ninguno de los dos métodos, pero es ejemplar a la hora de mostrar las diferencias entre las dos concepciones y sobre todo de las dos intenciones y hasta de las dos sensibilidades sobre el vino.  Si habéis leído el libro reconoceréis muchas de las cosas que en él se explican y si no lo habéis hecho, el reportaje resulta igualmente ilustrativo.

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