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Decoding Ferran Adrià

Este vídeo corresponde al programa que Anthony Bourdain, un día tengo que hablar de este tipo, hizo sobre Ferran Adrià. Bourdain no era al principio precisamente un fan de Adrià, però después de venir a Catalunya realizar el reportaje y, sobre todo, cenar en El Bulli  la cosa fue distinta. Seguramente no se convirtió en … Sigue leyendo

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