Homo Gastronomicus
Un blog gastronómico a la par que entretenido
Archivos para
En la mesa del Chef: Oriol Ivern
De todos es conocida mi predilección por Oriol Ivern y su cocina, pero por una vez me gustaría separar la persona del chef. Oriol Ivern es un gran tipo. Enorme persona. Pocas veces he visto tanta lucidez en un cocinero y más siendo tan joven. Muy lejos de la arrogancia o de la falta de … Sigue leyendo
