Homo Gastronomicus
Un blog gastronómico a la par que entretenido
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Pecado tras pecado en El Born: El Pecat Art & Cuina
Hace tiempo que opté por publicar menos restaurantes y sobre todo menos «crítica» de restaurantes, pues la cosa me va grande. La sección En la mesa del chef está muy lejos de tener ninguna intención crítica. Es más la voluntad de mostrar el funcionamiento de una cocina profesional por dentro y la diversidad de opciones … Sigue leyendo
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