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La vanguardia de la vanguardia

Lo prometido es deuda. Hace ya un tiempo escribí un post sobre un libro de Michel Onfray, Le ventre des philoshopes, en el que prometí desarrollar un tema que allí sólo quedó planteado, ya que de otra forma corría el riesgo de hacer inacabable un texto, ya de por sí muy extenso y por ende … Sigue leyendo

Entrevista a Rosa Rivas, periodista

Reivindico periodistizar la Red Me acerco a Rosa Rivas, periodista de temas culturales y tendencias en El País, no sólo gastronómicos, con la intención de que me cuente algo de la fascinación que siente por la cultura y la gastronomía japonesa, más que nada porque es un mundo en el que yo no acabo de entrar. A … Sigue leyendo

Revoluciones en MadridFusión 2012

Ya hace unos días se celebró la última edición del congreso MadridFusión en su décima edición. Un servidor de ustedes no pudo asistir y es que a 400 euros la entrada, sin contar alojamiento y viaje, digamos que no me venía muy bien. Pero resulta que una buena amiga y bloguera recién bautizada, labonaestrella la … Sigue leyendo

La Guía Michelin 2012: señores, yo me borro

Es que no tiene nombre. Lo de esta gente no tiene explicación posible. La Guía Michelin 2012 para España (y Portugal también), cuyo reparto de brillos, para usar una expresión de Rosa Rivas,  se conoció el pasado jueves 24 de noviembre en el hotel Palace de Barcelona, ha sido la constatación de lo que ya … Sigue leyendo

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