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cocina asiática

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Entrevista a Ferran Adrià

«ElBullifoundation significa tener libertad para hacer lo que nos dé la gana»   La cocina es un perfeccionamiento de la alimentación, la gastronomía es un perfeccionamiento de la cocina misma. La alimentación es inseparable de la imaginación. Un festín en palabras, Jean-François Revel A veces los sueños se cumplen. Incluso aquellos que se nos antojan … Sigue leyendo

Restaurante Thai Thai: Cocina popular tailandesa

Sé que me voy a arrepentir de escribir este post y que mi buen amigo Ramon me va a maldecir los huesos. Me voy a arrepentir porque si probáis este restaurante, mucho me temo que os va a gustar y vais a querer ir a menudo y se va a llenar y va a costar … Sigue leyendo

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