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Cocina tradicional versus cocina de vanguardia

Este es un post un poco absurdo, lo reconozco. Lo es porque ya el título es un absurdo: la dicotomía que presenta es un sinsentido. De hecho, más que un sinsentido es inexistente. Bajo mi punto de vista, claro. Pero soy el administrador del blog, así que ajo y agua.

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