Artículos anteriores

Dubai

Esta etiqueta está asociada a 3 entradas

Otro ránking: Los 50 mejores bares del mundo

Todo esto de las listas y los ránkings de bares y restaurantes hay que tomárselo siempre con todas las prevenciones del mundo mundial, pues por muy bien hechos que estén y muy objetivos que sean, al final siempre acaban dependiendo de las consideraciones y de los gustos de la gente que las elabora o de … Sigue leyendo

En búsqueda del menú perfecto

¿Cuál ha sido la comida más maravillosa que habéis comido? ¿Podríais responder a esta pregunta? Otra: ¿cuando vais a un restaurante nuevo o conocido, vais precisamente con esta esperanza? Pues del intento de responder a estas preguntas, y de otros, nace El hombre que se comió el mundo. En Busca del menú perfecto, escrito para … Sigue leyendo

¿Cosmopolita o esnob?

En su último libro, La cocina al desnudo, Santi Santamaria arremetía contra lo que él considera como un falso cosmopolitanismo, y se preguntaba más o menos si lo que era realmente cosmopolita era, en caso de que uno se encuentre, por ejemplo, en el valle del Jerte, comer en un restaurante de sushi o bien comerse unas buenas cerezas. … Sigue leyendo

Homo Gastronomicus en Twitter

junio 2022
L M X J V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

e-mail de conatco

Para culaquier sugerencia o contacto, puedes escribir a homogastronomicus@gmail.com

Escribe tu dirección de correo electrónico para suscribirte a este blog, y recibir notificaciones de nuevos mensajes por correo.

Únete a 172 seguidores más

Categorías