Que las hamburguesas son tendencia es una evidencia. Han proliferado, como las setas en los otoños de antaño, los locales exclusivamente dedicados a este bocadillo o los que lo tienen como atractivo principal de su oferta y además, para terminarlo de arreglar, a new star has born: la hamburguesa gourmet. Si alguien o algunos han tenido … Sigue leyendo
No me considero un talibán de la comida sana y aunque haya hecho en este blog alguna consideración sobre la calidad de lo que comemos y las consecuencias éticas de nuestra decisiones alimentarias, siempre ha sido matizada con la reflexión de que vivimos tiempos duros y que el precio a veces obliga a elecciones en … Sigue leyendo