Homo Gastronomicus
Un blog gastronómico a la par que entretenido
lanzas
Entrevista a Eudald Carbonell, arqueólogo, catedrático de Prehistoria, codirector de Atapuerca y director del IPHES
La búsqueda de nutrientes es la base de los cambios evolutivos más importantes Sabios hay muy pocos y que realmente lo sean aún menos. Un país, sea el que sea, debería estar contento de tener alguno de estos hombres excepcionales y mimarlos y contemplarlos. Sin duda Edudald Carbonell i Roura (Ribes de Freser 1953) … Sigue leyendo
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