Homo Gastronomicus
Un blog gastronómico a la par que entretenido
Marco Leone
Chez Cocó: lo clásico como reinvención
En estos tiempos de crisis que nos están tocando vivir, se está hablando hasta la saciedad de cómo los grandes de nuestra cocina se han visto obligados a tirar de imaginación y crear nuevos establecimientos y segundas marcas. Todo esto está magníficamente contado en el libro de Marta Fernández Guadaño, Reinventores, del que ya hablé … Sigue leyendo
Homo Gastronomicus 