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nutrición

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¡Crudívoros del mundo, desistid!

Los que me conocen saben que he hecho dieta unas cuantas veces. Dieta de esa para perder peso y tal. Cuando supero los 100 kg, se me disparan las alarmas y el sentido común y procuro que mi peso vuelva a dígitos más aceptables y menos peligrosos, aún y sabiendo que mi peso debería ser … Sigue leyendo

La dieta mediterránea y el tiempo que no tenemos

Ayer vi en Cuatro un reportaje que se preguntaba si en España la gente sabe lo que come y se lamentaba de que  entre todos estemos condenando al olvido la dieta mediterránea. Más allá de que el reportaje muchas veces pareciera pagado por alguna confederación de productores del sector agroalimentario, personalmente estoy un poco harto … Sigue leyendo

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