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Barcelona acogerá el I Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina”

BARCELONA ACOGERÁ EL I CERTAMEN PROFESIONAL DE PASTA ITALIANA «ALTA CUCINA». La marca de pasta italiana de alta gama De Cecco convoca la 1ª edición del Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina”, un concurso de ámbito nacional que invita a estudiantes de hostelería y cocineros consolidados a realizar una receta tomando la pasta como … Sigue leyendo

Un posto al Sole, Murivechii y Gusto

Seguramente después de la china, si hay una cocina maltratada en nuestra restauración esa es la italiana. Esos restaurantes mal llamados chinos, aquellos de menús a menos de 5 de euros, en lo que se pueden comer tres platos bebida, postres y café incluídos, compiten en desgracias gastronómicas con restaurantes italianos en los que sirven platos de pasta, nunca … Sigue leyendo

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