Homo Gastronomicus
Un blog gastronómico a la par que entretenido
patrimonio inmaterial de la humanidad
La cocina catalana, ¿Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad?
El otro día en Twitter escribí algo que se podía considerar una boutade y dije que esto de que haya una campaña para que la cocina catalana sea declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad me parecía una memez. Enseguida hubo quien me dijo que para nada y que la cocina catalana bien merecía ese honor. … Sigue leyendo
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