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periodismo

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Convocatoria de los premios Homo Gastronomicus 2013

Corren tiempos de listas, estrellas y rankings. Y como yo no iba a ser menos, la verdad, he decidido poner en marcha la primera edición de los premios Homo Gastronomicus. A la ORGANIZACIÓN le gusta la gente que escribe bien. Más allá de lo que digan, encuentra una placer mórbido en las personas que escriben … Sigue leyendo

Entrevista a Rosa Rivas, periodista

Reivindico periodistizar la Red Me acerco a Rosa Rivas, periodista de temas culturales y tendencias en El País, no sólo gastronómicos, con la intención de que me cuente algo de la fascinación que siente por la cultura y la gastronomía japonesa, más que nada porque es un mundo en el que yo no acabo de entrar. A … Sigue leyendo

El Perro Gastrónomo

Añado al blogroll Diario del Gourmet de Provincias y del Perro Gatsrónomo, un más que admirable blog de cultura gastronómica. Fue elegido el mejor blog de gastronomía del año 2009 y ganó el premio Álvaro Cunqueiro de Periodismo Gastronómico en 2008. Una joya.

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