Homo Gastronomicus
Un blog gastronómico a la par que entretenido
Racó de Can Fabes
Axarquía, recuperar el centro en la periferia
A veces conviene alejarse del centro para, precisamente, recuperar la centralidad, el equilibrio. Puede resultar paradójico, pero es así. Me explicaré. Por un lado los urbanitas, sobre todo los que vivimos en grandes ciudades o no tan grandes, podemos tener la sensación de que todo pasa aquí y que en la periferia nada realmente interesante … Sigue leyendo
La Taverna del Clínic
Cuando uno pasa por delante de este establecimiento cerca del Hospital Clínic de Barcelona no se tiene la sensación de que se trate de un lugar en el que valga la pena pararse a comer. Al contrario, más bien parece el típico bar del barrio, como tantos otros que pueblan nuestra geografía urbana: un comedor estrecho … Sigue leyendo
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