Homo Gastronomicus
Un blog gastronómico a la par que entretenido
Tana Collados
Una mirada distinta al mundo de Ferran Adrià
Ferran Adrià ha sido el Rey Sol de la gastronomía actual. El rey absoluto en el qué muchos, críticos y cocineros, han creído encontrar la luz en la oscuridad, una guía en el camino y una nueva forma de ilustración por haber revolucionado todos los fundamentos de la cocina y de lo que es o … Sigue leyendo
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