Artículos anteriores

tomates

Esta etiqueta está asociada a 4 entradas

Vaya usted a saber quién, cuándo y dónde: La Langosta a la americana

Ya sé que lo que aparece en la foto de arriba es un bogavante, pero no he encontrado una foto mejor para hablarles de la receta mítica de hoy: la Langosta a la americana. Además esta receta es un buen lío, como veremos a continuación. Ya el follón empieza con el nombre. La conocemos como … Sigue leyendo

De churras, merinas y cool hunters

Empiezo donde lo dejé hace 15 días. Con la llegada del año nuevo han salido los adivinos de turno que intentan pronosticar qué va a ser tendencia este 2013. Es lo que tiene ir de cool hunter por la vida: que te ves obligado a soltar por la boquita gilipolleces tamaño king size y si … Sigue leyendo

Biografía de las verduras

A veces uno encuentra un filón en el sitio más inesperado. Es la puerca suerte del buscador de oro. En mi cada menos  reciente último viaje a París, encontré el mío en la librería del Museo del Louvre. Desde hace ya un tiempo, me interesan más las librerías de los museos que los museos mismos, … Sigue leyendo

Els Casals un restaurante con épica

Dar de comer, y hacerlo bien, se puede hacer de muchas maneras y todas perfectamente lícitas, válidas y, faltaría más, respetables. Para gustos y colores, los que vosotros queráis. Pero si tratáramos de buscar una única cosa que distinga y que puedan cumplir todos los restaurantes que quieran dar de comer bien o muy bien, … Sigue leyendo

Homo Gastronomicus en Twitter

noviembre 2021
L M X J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

e-mail de conatco

Para culaquier sugerencia o contacto, puedes escribir a homogastronomicus@gmail.com

Escribe tu dirección de correo electrónico para suscribirte a este blog, y recibir notificaciones de nuevos mensajes por correo.

Únete a 172 seguidores más

Categorías